Karencja liczy się z etykiety preparatu i stoi na stronie zbioru, zanim wyjedziesz z sekatorem.
Winnica, winiarnia i piwnica w jednym systemie. Od krzewu do butelki i klienta.
Mistrz Wina zapisuje zbiory, fermentację, dawki i zapas, pilnuje karencji, terminów i akcyzy - a deklaracje KOWR liczą się same z tego, co i tak wpisujesz.
Bez karty. 60 dni planu PRO, potem darmowa ewidencja winnicy na zawsze.
-
Zbudowane w działającej winnicy
Autor robi wino i jest pierwszym użytkownikiem. Każda funkcja była najpierw jego problemem.
-
Cena na stronie
Bez rozmowy z handlowcem i bez wyceny „na zapytanie”. Rok, kwartał albo miesiąc.
-
Telefon na polu, komputer w piwnicy
Ta sama aplikacja, ten sam stan. Skrzynki ważysz przy prasie, raport czytasz przy biurku. Na telefonie dodasz ją do ekranu jak zwykłą aplikację - zobacz jak.
Dlaczego nie zeszyt i arkusz
Zeszyt pamięta, ale nie liczy
Zeszyt trzyma daty. Excel trzyma liczby. Kalendarz przypomina. Żadne z nich nie wie, co jest w zbiorniku numer trzy.
Trzy odczyty z rzędu i aplikacja mówi, które z dwóch - i co z tym zrobić.
Naklejone banderole same zakładają deklarację i zapłatę z terminem. Zamykasz miesiąc jednym kliknięciem.
Deklaracja liczy się z ruchów, które wpisałeś przez rok. Błąd widać na ekranie, nie w urzędzie.
Jak to działa
Jeden sezon w Mistrzu Wina
Sześć etapów, które i tak przechodzisz co roku. Różnica: każdy zostawia ślad, z którego korzysta następny.
01 Winnica
Oprysk wtedy, kiedy ma sens
Prognoza siedzi pod polem daty: deszcz, wiatr, najbliższy suchy dzień. Tydzień pogody pokazuje zaplanowane prace i to, czy dzień nadaje się do oprysku albo zbioru. Etykieta preparatu pilnuje dawki, liczby zabiegów i odstępu.
- Uwaga o przymrozku, o oprysku w deszcz i o oprysku zmytym.
- „Wykorzystano 3 z 3 zabiegów” i rotacja substancji, zanim ją złamiesz.
- Rejestr zabiegów z dawką na hektar i warunkami dnia powstaje z odhaczeń, nie z przepisywania.
02 Zbiór
Zbieraj w dobrym dniu, wiedząc ile
Cukier z krzewu na wykresie z progiem i tempem. „Przed zbiorem” pokazuje ostatni oprysk i karencję, formularz zbioru ostrzega przed dniem w karencji, a prognoza podpowiada suche okno.
- „+0,3 °Bx dziennie, próg za około 3 dni.”
- Skrzynki ważysz na polu, uzysk litrów na 100 kg liczy się sam.
- Od lipca suma ciepła podpowiada, kiedy odmiana dojdzie do zeszłorocznego zbioru; pogoda rocznika zostaje na zbiorze.
03 Winiarnia
Krzywa fermentacji, którą widać
Pomiary z moszczu i wina na jednej krzywej, z korekcją refraktometru. Karta „Następny krok” mówi, co teraz: drożdże, pożywka, potwierdzenie końca fermentacji, a potem zlewanie albo najpierw fermentacja jabłkowo-mlekowa. Gotowe programy dla białego, czerwonego i różowego rozpisują prace partii, a rocznik liczy się sam z wlanych partii. Przy zbiorniku wpisujesz temperaturę i cukier naraz, a odczyt refraktometru od razu dostaje poprawkę na alkohol.
- „Fermentacja stanęła” albo „prawie zakończona - potwierdź pomiarem”, z krzywej odczytów.
- Każda dawka stoi pod procesem, w którym ją podałeś; składnik schodzi ze stanu.
- SO₂ molekularny policzony z pH i alkoholu, z gotową dawką pirosiarczynu.
04 Piwnica
Zapas, banderole i pieniądze
Przyjęcia i wydania z datą, faktury wpisywane jedną stroną, banderole z bilansem, rozchód miesiąc po miesiącu, wartość piwnicy i tempo sprzedaży. Alkohol i cukier resztkowy zapisują się na winie przy przekazaniu do piwnicy i trafiają na etykietę, a z tego samego zapasu składasz oferty i zamówienia dla restauracji →
- Naklejone banderole zakładają deklarację i zapłatę, a zestawienie AKC-4 za miesiąc jest gotowe do przepisania.
- „Około 40 butelek miesięcznie, starczy na 11 miesięcy.”
- Cena butelki z akcyzą i marżą; szacunek opłaty za zezwolenie na styczeń.
05 Pieniądze
Ile naprawdę kosztuje butelka
Koszty składników, preparatów i butelek liczą się same z dawek, zabiegów i rozlewu. Resztę dopisujesz: pracę, paliwo, usługi, dzierżawę. Rok kończy się wynikiem, a każde wino - kosztem butelki policzonym od krzewu. Płatnik VAT widzi wynik netto, a księgowa dostaje rozliczenie roku w jednym pliku CSV.
- Koszt płynie rocznikiem: praca w winnicy i zabiegi idą na zbiór, zbiór na moszcz, moszcz na wino - kilogramami i litrami.
- Nasadzenia, prasa i ciągnik jako inwestycje: odpis co miesiąc, nie koszt jednego roku.
- Każdy brak jest nazwany - dawka bez ceny, zabieg bez ilości - i prowadzi tam, gdzie się go uzupełnia.
06 Dowód
Deklaracje wychodzą z tego same
KOWR na 15 stycznia i 31 sierpnia, stan zapasów na dowolny dzień, rejestr banderol, księga kontroli rozlewu, zgłoszenia do urzędu celno-skarbowego w układzie wzoru, księga HACCP z gotowego wzoru i rejestry mycia dla Sanepidu. To nie jest osobna praca - to wynik pięciu poprzednich etapów.
- Tabela na ekranie z sortowaniem, PDF do wydruku, CSV do Excela.
- Stan na 31 lipca, 31 grudnia albo dzień kontroli - jednym wyborem daty.
- Błąd widać w tabeli, zanim dokument wyjdzie z winnicy.
- Zdjęcie z dnia przy partii albo zbiorze - grad, choroba, faktura.
Cała historia
Każde wino pamięta, skąd jest
Działka, krzew, zbiór, moszcz, partia, kupaż, butelka - jedna mapa i jedna oś czasu. Klikasz w butelkę i widzisz, z których działek pochodzi, ile dni szła i ile straciła po drodze.
- 2 działkiskąd pochodzą winogrona tego kupażu
- 237 dniod zbioru do przekazania do piwnicy
- 3 280 butelekz uzyskiem 65,5 l/100 kg i stratami po drodze
Od oferty do odbioru
Restauracja prosi o ofertę. Wysyłasz link, nie plik do maila.
Oferta powstaje z win, które masz w piwnicy, a zamówienie z niej rezerwuje butelki i schodzi z zapasu przy każdym odbiorze. Jedna droga, bez przepisywania.
-
Składasz ofertę z piwnicy
Wybierasz wina i wpisujesz własne ceny, domyślnie netto z VAT. Cennik w tabeli albo katalog ze zdjęciem i opisem każdego wina.
-
Wysyłasz link, kod QR albo PDF
Klient otwiera ofertę bez konta, na telefonie i na papierze wygląda tak samo. Po terminie ważności widzi, że oferta wygasła, i Twój kontakt. Ty widzisz, kiedy i ile razy ją otworzył.
-
Klient widzi, czy wino jest, ale nie ile masz
„Dostępne”, „Ograniczona ilość” albo „Niedostępne”, liczone na bieżąco z piwnicy po odjęciu tego, co już zamówione.
-
Zamówienie z oferty jednym przyciskiem
Pozycje i ceny przechodzą z oferty, Ty wpisujesz ilości. Butelki są zarezerwowane na stronie wina, a gdy termin odbioru minie, przychodzi uwaga.
-
Odbiór partiami, zapas schodzi sam
Każdy odbiór to wydanie z piwnicy z jego dniem, a zamówienie pokazuje, ile zostało. Kod QR zamówienia naklejasz na karton.
Przykład z konta pokazowego - otwórz go na telefonie, tak zobaczy go restauracja. Oferty i zamówienia są w planie PRO.
Na telefonie
Na polu masz jedną rękę wolną
Ekrany pod kciuk, nie pod mysz. I aplikacja, która nie zawodzi, gdy kończy się zasięg.
-
Najczęstsze czynności pod „+”
Pasek na dole ekranu: Dziś, Skanuj, „+”, Zadania. Pomiar, skrzynka, zakończone zadanie, mycie, wydanie i notatka - dwa dotknięcia od każdego ekranu.
-
Zdjęcie gradu prosto z pola
„+”, notatka, zdjęcie z aparatu - i zapisane przy zbiorze, z dniem i godziną. Do sześciu zdjęć przy jednej notatce; zdjęcia wysyłają się, gdy jest zasięg.
-
Bez zasięgu w rzędzie i w piwnicy
Pomiar, skrzynka, zakończone zadanie, mycie i notatka zapisują się także bez sieci. Czekają na telefonie z godziną wpisu i wysyłają się same, gdy wróci zasięg.
-
Powiadomienia, kiedy coś się dzieje
Przymrozek w prognozie, pomiar poza progiem, deszcz w dniu oprysku, zadania na jutro. Uwagę odłożysz albo odrzucisz prosto z powiadomienia. Sam wybierasz, o czym chcesz wiedzieć; w nocy telefon milczy, a o tym, co przed chwilą sam wpisałeś, powiadomienie nie przychodzi.
-
Ważenie skrzynek przy prasie
Jedno pole, jeden przycisk, suma rośnie na oczach.
-
Jasny na słońce, ciemny na wieczór
Aplikacja otwiera się jasna, czytelna w rzędzie w południe. W piwnicy i wieczorem przełączysz na ciemny jednym dotknięciem albo zostawisz to ustawieniom telefonu.
Aplikację dodajesz do ekranu początkowego z przeglądarki, bez sklepu z aplikacjami. Powiadomienia na iPhonie działają z aplikacji dodanej do ekranu początkowego.
W piwnicy i winiarni
Naklejasz kod, skanujesz, działasz
Kod QR to nie tylko e-etykieta dla klienta. Oznaczysz nim zbiornik, karton wina, zamówienie i ofertę, a zeskanowany otwiera dokładnie to, czego w tej chwili potrzebujesz.
-
Zbiornik w fermentacji
Skanujesz naklejkę na zbiorniku i widzisz, co jest w środku i ostatnie odczyty. Temperaturę i cukier wpisujesz jednym formularzem, a szacunek alkoholu z refraktometru pojawia się, zanim zapiszesz. Dawka, proces i notatka są na tym samym ekranie.
-
Karton w piwnicy
Kod na skrzynce otwiera wino: stan butelek, cenę, banderole i to, co zarezerwowane w zamówieniach. Wydanie zapisujesz jednym przyciskiem.
-
Kod QR na ofercie
Kod w PDF-ie i na wydruku prowadzi klienta do oferty w sieci, z aktualną dostępnością win.
-
Drukujesz, co chcesz i ile chcesz
Wybierasz naklejki i liczbę kopii, drukujesz z komputera albo prosto z telefonu.
Ten sam mechanizm działa na butelce: e-etykieta pod kodem pokazuje klientowi skład i wartość energetyczną, bez reklam i śledzenia.
Funkcje
Co jeszcze pilnuje za Ciebie
Uwagi przychodzą same
Ponad czterdzieści rodzajów: karencja, przymrozek, oprysk w deszcz, fermentacja stanęła, SO₂ za niskie, wino się kończy, zamówienie po terminie. Dzwonek liczy nowe, powiadomienie i wieczorny mail mówią o nich, gdy nie patrzysz. Każda prowadzi do rekordu i zakłada zadanie jednym kliknięciem.
Czternaście kalkulatorów ze źródłami
Refraktometr, SO₂, dosładzanie, kupaż, drożdże, pożywki, bentonit, gaz, rozlew, etykieta, plon, oprysk, cena. Każdy wynik z metodą i cytowanym źródłem, każdy trafia do rekordu.
Etykieta i e-etykieta pod kodem QR
Wartość energetyczna na butelkę, pełna tabela i skład pod kodem QR - wyliczone z dozowań partii. Strona pod kodem bez reklam i śledzenia, a poprawka treści nie wymaga nowego nadruku.
Odhaczasz zadanie, ewidencja się wypełnia
Zamknięcie zadania otwiera formularz procesu, dawki albo pomiaru z datą z planu. Jedno wpisanie zamiast dwóch.
Stany magazynowe schodzą same
Składnik z dawki, preparat z zabiegu, banderole z naniesień, puste butelki z rozlewu. Składnik na wyczerpaniu proponuje zakup.
⌘K: „Solaris 2024” i jesteś tam
Rekordy po nazwie i kodzie, bez ogonków i wielkości liter. Prefiks „ZB-3” zawęża do zbiorników.
Raporty jako tabela, nie tylko PDF
Dwadzieścia osiem raportów do wydruku, większość także jako tabela z sortowaniem i wyszukiwaniem na ekranie, CSV dla polskiego Excela.
Notatki ze zdjęciami - dowód z dnia
Do sześciu zdjęć przy notatce, z datą i autorem, przy zbiorze, moszczu, winie albo zbiorniku. Sama notatka zapisze się także bez zasięgu, zdjęcia dodasz po powrocie sieci. Cała droga wina pokazuje je od winogron do butelki.
Jak zacząć
Zaczynasz od dziś, nie od historii
Wpisujesz to, co masz teraz: krzewy, zbiory, zbiorniki, zapas w butelkach. 60 dni planu PRO wystarczy, żeby aplikacja przeprowadziła Cię przez następny etap sezonu i pokazała, po co to wszystko.
-
Winnica z arkusza
Działki, krzewy i zbiory z pliku, który pobierasz razem z instrukcją. Dwadzieścia minut.
-
Piwnica hurtem
Wina, zapas, butelki i banderole w jednej tabeli. Remanent wyrówna resztę.
-
Reszta na bieżąco
Aplikacja podpowiada następny krok, Ty wpisujesz to, co się wydarzyło.
Stare roczniki dopisujesz później albo wcale.
Cennik
Dwa plany. Rok, kwartał albo miesiąc
Pierwsze 60 dni PRO bez karty. Po nich dane zostają - do odczytu, na zawsze.
Darmowy
Dla winnicy, która zaczyna, i dla wina robionego dla siebie.
0 złna zawsze
Ewidencja winnicy bez limitu czasu. Reszta aplikacji do odczytu.
- Działki, krzewy, zbiory ze skrzynkami
- Prognoza plonu i uzysk sezon po sezonie
- Rejestr wykonanych zabiegów i deklaracja o zbiorach winogron
- Czternaście kalkulatorów
- Notatki ze zdjęciami (do 50 zdjęć)
- Naklejki z kodami QR
- Eksport CSV
PRONajlepsza cena za rok
Dla producenta, który sprzedaje wino z banderolą.
1499 złza rok
Cena startowa przy zakupie planu rocznego w sezonie 2026/27 - zostaje z Tobą, dopóki odnawiasz plan.
To około 125 zł miesięcznie. Oszczędzasz 2089 zł względem dwunastu miesięcy po 299 zł. Odnawia się co rok; odnowienie wyłączysz na koncie.
albo 699 zł za kwartał · 299 zł za miesiąc - jednorazowo, bez odnowienia
- Wszystko z planu Darmowego
- Winiarnia: moszcze, kupaże, procesy, dawki, krzywa fermentacji, zbiorniki
- Piwnica: zapas, faktury, banderole, akcyza z terminami i AKC-4, wartość, remanent
- Oferty dla restauracji i firm (link, kod QR, PDF) i zamówienia z odbiorami partiami
- Finanse: koszty z ewidencji i wpisane, wynik roku, koszt wina od krzewu do butelki, amortyzacja, VAT
- Zadania z przypomnieniami mailem, szablony, plan → wykonanie
- Kalendarz degustacji, imprez i noclegów: cennik z progami i dodatkami, kilka godzin w dniu, zapisy gości przez link i widget z terminem odwołania, vouchery na osoby i na kwotę (także na wino z piwnicy), oferty na wydarzenia z ceną za osobę albo za całość i pytaniem klienta, kalendarz w telefonie
- Dodatkowe osoby w winnicy z własnymi rolami i uprawnieniami - kwoty widzi tylko ten, komu dasz Finanse
- Dwadzieścia osiem raportów: KOWR, AKC-4, księga kontroli rozlewu, zgłoszenia do urzędu
- Księga HACCP i rejestry dla Sanepidu
- Etykieta i e-etykieta, zapis wyników kalkulatorów, 2 GB na zdjęcia w notatkach
Dodatkowe osoby w winnicy - od 299 zł rocznie za osobę albo 99 zł za sezon (90 dni). Szczegóły w aplikacji i w regulaminie.
Dodatek „Noclegi” - miejsca noclegowe, cennik nocy z sezonem, dniami tygodnia i datami, wycena pobytu, obłożenie, prośby o nocleg od gości ze strony zapisów, kanał iCal miejsca, dodatki do pobytu (śniadanie, prąd, sprzątanie) i vouchery na noce: 49 zł za miesiąc, 119 zł za 3 miesiące albo 399 zł za rok. W okresie próbnym PRO włączony.
Zacznij 60 dni PROBez karty. Plan i okres wybierasz po zalogowaniu.
Chcesz najpierw zobaczyć? Otwórz przykładową winnicę - cztery sezony danych, bez rejestracji.
Ceny brutto w złotych (PLN), w tym 23% VAT. Płatność online przez Paynow (mBank S.A.); plan działa od razu po zaksięgowaniu wpłaty. Faktura do każdej płatności. Szczegóły w regulaminie.
Od autora
Robię wino i ten program. Zacząłem go pisać, bo zeszyt pamiętał daty, ale nie liczył karencji, a Excel liczył litry, ale nie wiedział, z którego zbioru są.
Mistrz Wina prowadzi moją winnicę od pierwszej wersji - każda funkcja na tej stronie była najpierw moim problemem. Nie mam działu sprzedaży, więc cena jest na stronie, a na maile odpowiadam sam. Dane są Twoje: wyeksportujesz je zawsze, także po rezygnacji.
Pytania
Zanim założysz konto
Co się stanie po 60 dniach?
Konto przechodzi na plan Darmowy. Wszystko, co wpisałeś, zostaje do odczytu, a ewidencję winnicy prowadzisz dalej bez opłat. Plan PRO możesz kupić w dowolnym momencie: na miesiąc, kwartał albo rok.
Czy wyciągnę swoje dane?
Tak. Listy eksportują się do CSV, który otwiera polski Excel, a raporty do PDF. Dane są Twoje także po rezygnacji z planu płatnego.
Czy klient musi mieć konto, żeby zobaczyć ofertę?
Nie. Dostaje link, kod QR albo PDF i otwiera ofertę w przeglądarce. Strona oferty nie trafia do wyszukiwarek, a po terminie ważności pokazuje, że oferta wygasła, i Twój kontakt.
Czy klient widzi, ile mam butelek?
Nie. Widzi tylko „Dostępne”, „Ograniczona ilość” albo „Niedostępne”, liczone z piwnicy po odjęciu tego, co już zamówione.
Kto widzi zdjęcia z moich notatek?
Tylko zalogowane osoby z Twojej winnicy. Zdjęcie nie ma stałego publicznego adresu: link do niego działa najwyżej godzinę, a usunięte zdjęcie znika od razu.
Czy aplikacja składa deklaracje do KOWR?
Nie składa, tylko liczy. Deklaracje na 15 stycznia i 31 sierpnia oraz stan zapasów na dowolny dzień powstają z ruchów, które wpisujesz przez sezon, i są gotowe jako tabela na ekranie i PDF. Dokument wysyłasz sam.
Czy działa bez zasięgu?
Częściowo. Najczęstsze czynności w terenie - pomiar, skrzynka przy ważeniu, zakończone zadanie, mycie i notatka - zapiszesz bez zasięgu; czekają na telefonie i wysyłają się same, gdy wróci połączenie. Pozostała praca, czyli zakładanie partii, przyjęcia, raporty i deklaracje, wymaga internetu.
Czy jest aplikacja na telefon?
Tak, bez sklepu z aplikacjami. Otwierasz app.mistrzwina.pl w przeglądarce telefonu i dodajesz ją do ekranu początkowego - dostaje własną ikonę i otwiera się na pełnym ekranie, bez paska adresu. To ta sama aplikacja co na komputerze, z tymi samymi danymi. Instrukcja dla iPhone’a i Androida. Na telefonie ma pasek z najczęstszymi czynnościami, skaner kodów QR i powiadomienia.
Czy oznaczę zbiorniki i wina kodami QR?
Tak. Naklejki zbiorników, win w piwnicy i zamówień drukujesz z aplikacji - z komputera albo z telefonu. Zeskanowane przyciskiem „Skanuj” otwierają zbiornik z odczytami, wino ze stanem albo zamówienie, razem z przyciskami najczęstszych czynności.
Mam lata zeszytów, od czego zacząć?
Od bieżącego stanu, nie od historii. Działki, krzewy i tegoroczne zbiory wgrywasz z arkusza, piwnicę wprowadzasz hurtem w jednej tabeli, a remanent wyrównuje resztę. Stare roczniki możesz dopisać później albo wcale.
Robię wino dla siebie, nie na sprzedaż. Czy to dla mnie?
Plan Darmowy prowadzi ewidencję winnicy i daje kalkulatory: refraktometr, SO₂, dosładzanie, kupaż, drożdże. System jest jednak zbudowany dla producenta, który sprzedaje wino z banderolą, i tam daje najwięcej.
Czy zrobię w tym e-etykietę z kodem QR?
Tak. Wartość energetyczną i skład wino dostaje z dozowań partii, a po publikacji karta wina daje kod QR do wydruku. Strona pod kodem jest w języku czytającego, bez reklam i śledzenia. Energia i alergeny zostają na butelce, tak jak wymagają przepisy.
Czy jest wersja angielska?
Tak, interfejs aplikacji jest po polsku i po angielsku. Deklaracje, akcyza i rejestry Sanepidu to polskie obowiązki; reszta działa tak samo w każdym kraju.
Czy muszę płacić za cały rok?
Nie. PRO kupisz na miesiąc za 299 zł albo na kwartał za 699 zł, jednorazowo i bez odnowienia. Rok za 1499 zł jest najtańszy od szóstego miesiąca i jako jedyny się odnawia; odnowienie wyłączysz na koncie.
Czy mogę mieć wpływ na to, jak się rozwija?
Tak. W aplikacji jest przycisk „Zgłoś uwagę” i każde zgłoszenie czyta autor. Winnice, które chcą pójść dalej, mogą dołączyć do Programu pierwszych winnic: stała cena założycielska w zamian za sezon pracy w aplikacji i krótką ankietę co miesiąc.
Kupiłem miesiąc, a chcę rok. Co teraz?
Kolejny okres dokupisz w każdej chwili, także w trakcie bieżącego. Zacznie się dzień po tym, który już masz opłacony.
Zacznij od tego sezonu
Załóż darmowe konto, wgraj arkusz, a pierwsze zadanie zaplanuj jeszcze dziś.
Bez karty. 60 dni PRO na start.